Các bạn đã biết viết phương trình phản ứng este hóa điều chế etyl axetat khi cho axit axetic tác dụng với rượu etylic, sản phẩm thu được là etyl axetat là este. Ở bài viết dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách viết cũng như cân bằng phương trình phản ứng từ CH3COOH ra CH3COOC2H5, Hi vọng sẽ giúp ích các em có kiến thức tổng quát để làm bài tập nhanh và chính xác nhất.
Viết phương trình phản ứng hóa học đã cân bằng :
C2H5OH + CH3COOH ⇌ H2O + CH3COOC2H5
Điều kiện: Nhiệt độ: 140°C Xúc tác: H2SO4 đặc
Thực hiện thí nghiệm : Cho rượu etylic, axit axetic vào ống nghiệm A. Thêm tiếp một ít axit sunfuric đặc vào làm xúc tác. Đun sôi hỗn hợp trong ống nghiệm A một thời gian, sau đó ngừng đun. Thêm một ít nước vào chất lỏng ngưng tụ trong ống nghiệm B, lắc nhẹ rồi quan sát Hiện tượng ta thấy Trong ống nghiệm B có chất lỏng không màu, mùi thơm, không tan torng nước, nổi trên mặt nước.
Thông tin thêm : Axit axetic tác dụng với rượu etylic tạo ra etyl axetat.
CH3COOC2H5 (etyl axetat ) là chất lỏng, mùi thơm, ít tan trọng nước, dùng làm dung môi trong công nghiệp
– Phương trình điều chế rượu etylic (C2H5OH)
C2H4 + H2O → C2H5OH
Phương trình phản ưng Glucozo tạo ra Ancol etylic
C6H12O6 → C2H5OH + CO2
– Phương trình điều chế axit axetic (CH3COOH)
C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O
C4H10 + O2 → CH3COOH + H2O
Các phương trình điều chế CH3COOC2H5 :
– 2CH3CHO ⟶ CH3COOC2H5
– C2H5OH + CH3COOH ⟶ H2O + CH3COOC2H5
– CH3COONa + C2H5I ⟶ NaI + CH3COOC2H5
– C2H4 + CH3COOH ⟶ CH3COOC2H5
Tính chất hóa học este
+ Phản ứng thủy phân môi trường Axit (H+)
R-COO-R’ + H-OH ⇋ R-COOH + R’-OH
+ Phản ứng thủy phân môi trường Bazơ (OH-)
R-COO-R’ + NaOH ⟶ R-COONa + R’-OH
Ví dụ:
CH3COOC2H5 + NaOH ⟶ CH3COONa + C2H5OH
CH2=CH-COO-CH3 + NaOH ⟶ CH2= CH-COONa + CH3-OH
+ Phản ứng Este chứa gốc không no
• Phản ứng H2 (xt, Ni, to)
CH2=CH-COO-CH3 + H2 ⟶ C2H5COO-CH3
• Phản ứng trùng hợp (tạo polime)
nCH3COOCH=CH2 ⟶ Poli (vinyl axetat)
nCH2=C(CH3)-COOCH3 ⟶ Thủy tinh hữu cơ
Điều chế este
– Thực hiện phản ứng este hóa giữa ancol và axit
RCOOH + R’OH ⟶ RCOOR’ + H2O
– Thực hiện phản ứng cộng giữa axit và hidrocacbon không no
CH3COOH + C2H2 ⟶ CH3COOCH=CH2
– Thực hiện phản ứng giữa phenol và anhidrit axit
(CH3CO)2O + C6H5OH ⟶ CH3COOH + CH3COOC6H5
Xem thêm tại đây :
- CH3COOH + NaOH
- C2H5OH ra CH3COOH
Câu hỏi trắc nghiệm :
Câu 1: Trong công thức phân tử este no, đơn chức, mạch hở có số liên kết π là
A. 1 .
B. 2 .
C. 3 .
D. 0 .
Đáp án A
Câu 2. Khi dẫn hơi rượu C2H5OH đi vào ống thủy tinh đựng bột CuO, có nút bằng bông trộn thêm bột CuSO4 (không màu) rồi nung nóng thấy:
A. Bột CuO màu đen chuyển thành đỏ ; bột CuSO4 không đổi màu .
B. Bột CuO màu đen chuyển thành đỏ ; bột CuSO4 chuyển thành màu xanh .
C. Bột CuO màu đen không đổi khác ; bột CuSO4 không đổi màu
D. Không đổi màu
Đáp án A. C2H5OH + CuO → CH3CHO + Cu + H2O
Câu 3. CH3COOC2H5 có khả năng hòa tan tốt nhiều chất nên được dùng làm dung môi để tách, chiết chất hữu cơ. CH3COOC2H5 được tổng hợp khi đun nóng hỗn hợp C2H5OH và CH3COOH với chất xúc tác là
A. axit H2SO4 đặc
B. HgSO4
C. bột Fe
D. Ni
Đáp án A : CH3COOC2H5 là sản phẩn được tổng hợp từCH3COOH và C2H5OH với xúc tác là H2SO4 đặc ( phản ứng este hóa )
Câu 4. Thả một mẩu nhỏ Na vào ống nghiệm đựng C2H5OH nguyên chất. Hiện tượng quan sát được là gì:
A. mẩu Na chìm xuống đáy ; xung quanh mẩu Na có sủi bọt khí
B. Mẩu Na nổi và chạy trên mặt nước ; xung quanh mẩu Natri có sủi bọt khí .
C. Mẩu Na lơ lửng ở trong ống nghiệm ; xung quanh mẩu Na có sủi bọt khí .
D. Mẩu Na nổi và chạy trên mặt nước ; xung quanh mẩu Na có ngọn lửa màu vàng
Đáp án D
Câu 5. Rượu etylic tác dụng được với dãy hóa chất nào dưới đây
A. KOH ; K ; CH3COOH ; O2 .
B. Na ; K ; CH3COOH ; O2 .
C. C2H4 ; Na ; CH3COOH ; Fe .
D. Ba ( OH ) 2 ; Na ; CH3COOH ; O2 .
Đáp án BC2H5OH + Na → C2H5ONa + 50% H2
C2H5OH + K → C2H5OK + 50% H2
CH3COOH + C2H5OH overset{H+, to}{rightleftharpoons}
CH3COOC2H5 + H2O
CHCOOC + H
C2H5OH + O2 overset{men giâm}{rightarrow}
CH3COOH + H2O
CHCOOH + H… … … … … … …