Nước cất có nhiệt độ sôi là bao nhiêu? là bài viết bao gồm các nội dung Định nghĩa về điểm sôi, các yếu tố ảnh hưởng, nhiệt độ sôi của nước cất chúng ta được học ở bài này. Hi vọng qua đây các em học sinh có thể nắm được kiến thức để làm tốt bài tập cũng như trả lời các câu hỏi liên quan.
Định nghĩa về điểm sôi
Điểm sôi của một chất lỏng là nhiệt độ mà tại đó áp suất hơi của chất lỏng bằng áp suất không khí xung quanh, do đó yếu tố áp suất không khí ảnh hưởng rất lớn đến nhiệt độ sôi của chất lỏng.
Những yếu tố nào ảnh hưởng đến nhiệt độ sôi
– Nước có lẫn tạp chất hay không, tạp chất điển hình nhiều nhất trong nước uống bình thường là NaCl trong khi nước cất không lẫn tạp chất. nếu nước lẫn tạp chất, phải cần nhiều nhiệt độ hơn để đun sôi nước và ngược lại
– Áp suất không khí (hay còn gọi là áp suất khí quyển), thường thì người ta hay sử dụng áp suất khí quyển tại mặt nước biển làm chuẩn với 1 atm = 101325 Pa.
Điều kiện khác
Khi nói nhiệt độ sôi của nước nói chung chính xác ở 100∘C là không hoàn toàn chính xác, điều này chỉ đúng với hai điều kiện cần thiết khác:
+ Áp suất không khí tại vị trí bạn đang đun nước là 1 atm.
+ Nước đó phải là nước cất hoàn toàn không lẫn tạp chất.
Xem thêm :
Nước cất có nhiệt độ sôi là bao nhiêu?
Nước cất là loại nước hoàn toàn không lẫn tạp chất, nước cất sôi ở nhiệt độ 100 độ C trong điều kiện áp suất không khí là 1 atm. Càng lên cao, áp suất không khí càng giảm thì nhiệt độ sôi của nước càng giảm. Ví dụ, với áp suất không khí là 0.8 atm thì nhiệt độ sôi của nước chỉ khoảng 70 độ C.
Ở cùng một điều kiện ấp suất không khí là 1 atm, nhiệt độ sôi của nước cất là 100 độ C còn nước bình thường sẽ cao hơn nhiệt độ sôi của nước cất do nước bình thường có lẫn tạp chất.
Nhiệt độ sôi của nước có tăng không khi bạn vẫn tiếp tục nấu
Nhiệt là một loại năng lượng làm tăng nhiệt độ của vật và kéo theo sự thay đổi trong trạng thái vật chất. Nhiệt độ của nước được giữ nguyên khi nước bắt đầu sôi bởi nhiệt tỏa ra từ nước sôi được sử dụng để biến nước thành hơi nước.
Nếu bạn quan sát nhiệt kế khi đun sôi nước, bạn sẽ thấy rằng nhiệt độ nước tăng lên tới khi bắt đầu sôi. Khi nước bắt đầu sôi, nhiệt độ đạt tới và sẽ giữ nguyên tại điểm đó, kể cả khi ta tiếp tục đun tiếp đi nữa.
Cách kiểm tra nhiệt độ sôi của nước
Để kiểm tra nhiệt độ của nước xem đáp ứng được nhu cầu sử dụng hay chưa thì bạn có thể thực hiện như sau:
Sử dụng nhiệt kế
Để kiểm tra được nhiệt độ của nước sôi thì bạn có thể sử dụng nhiệt kế hoặc những máy đo nhiệt độ cầm tay. Khi sử dụng máy đo nhiệt độ nước, bạn chỉ cần đứng tại vị trí an toàn để kiểm tra nhiệt độ nước sôi mà không cần phải sử dụng các phương pháp nguy hiểm khác. Sau đó, kết quả sẽ được máy đo nhiệt độ trả về chính xác.
Ngoài nhiệt kế bằng máy đo, bạn cũng có thể sử dụng nhiệt kế bình thường mua ở ngoài các hiệu bán thuốc. Để có thể xác định được chính xác nhiệt độ của nước thì hãy đưa nhiệt kế vào trong dung dịch nước đó. Lúc này bạn có thể xác định được kết quả trực tiếp trên nhiệt kế truyền thống.
Cách đo nhiệt độ sôi bằng phương pháp dân gian
Đây là một phương pháp được mọi người sử dụng khá nhiều để kiểm tra nước cất sôi ở nhiệt độ bao nhiêu, tuy nhiên chỉ sử dụng với lại nước ấm. Bạn có thể sử dụng lòng bàn tay và cùi trỏ để gần mặt nước. Nếu có hơi nóng tỏa ra khỏi mặt nước và khiến bạn cảm thấy bỏng rát thì lúc này nước đang rất là nóng.
Tuy nhiên, nếu không cảm thấy có hơi nóng bốc lên thì nhiệt độ nước rất thấp. Tuy nhiên, để đảm bảo tính chính xác thì bạn không nên thử cách này ở nhiệt độ có phòng lạnh.
Thời gian để xác định nước không nguy hiểm trong quá trình sử dụng đó chính là khi bạn cho cùi chỏ vào nước từ 5s đến 10s. Lúc này nước sẽ ở trong nhiệt độ khoảng từ 38 độ C cho đến dưới 40 °C.
Mặc dù đây là phương pháp dân gian được nhiều người sử dụng. Tuy nhiên nhiều chuyên gia không khuyến khích sử dụng phương pháp này vì độ chính xác cũng không cao và nếu không để ý cũng sẽ gây nguy hiểm do tiếp xúc với nhiệt độ nước quá cao.
Như vậy, svnckh vừa giúp bạn tìm ra đáp án cho câu hỏi Nước cất có nhiệt độ sôi là bao nhiêu?. Bài viết đã tổng hợp đầy đủ các kiến thức liên quan đến nhiệt độ sôi của nước giúp bạn học tập tốt hơn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết của chúng tôi.